I matlandskapet i Japan er "Zunda Mochi" fra Sendai City i Miyagi Prefecture akkurat som en strålende perle, og utstråler sin unike sjarm. Denne tradisjonelle lokale retten, som har rike historiske og kulturelle konnotasjoner, er dypt elsket av folk.
Produksjonsprosessen til Zunda Mochi er unik. Velg først fersk edamame og legg dem sammen med belgene i kokende vann for å lage mat. Dette trinnet er avgjørende siden det kan få edamamen til å få en mer mør og frisk tekstur. Etter å ha blitt tilberedt, må de tynne ytre skallene på edamamen fjernes en etter en. Dette er en jobb som krever tålmodighet, men bare på denne måten kan den sikre at den påfølgende - bønnepastaen har en fin og jevn tekstur. Deretter legger du den skrellede edamamen i en bolle eller en foodprosessor, tilsett en passende mengde sukker, salt og vann, og mal dem deretter. Etter maling blir edamamen til vakker lys - grønn bønnepasta, og dens unike farge og rike bønneduft gir vann i munnen. Smør til slutt den nøye - lagde edamamebønnepastaen på toppen av mochien, og en deilig Zunda Mochi er klar.
Zunda Mochi er ikke bare deilig, men også rik på næringsstoffer. Edamame i seg selv er en næringsrik-matingrediens, som inneholder en stor mengde protein, kostfiber, vitaminer og mineraler osv. Ved å gjøre edamame til mochi, beholdes ikke bare næringskomponentene, men også lettere å fordøye og absorbere.
Hvis du vil prøve denne retten og kjøpe råvarene, kan du prøve selskapets saltede edamame-kjerner eller originale edamame-kjerner med --smak. Du trenger bare å tine dem i romtemperatur og mose dem til en pasta, eller direkte mose dem til en frossen edamame-pasta uten å tine. Vårt firmas frosne edamame-kjerner er nøye utvalgt og behandlet, og beholder edamame-kjernene med utmerket kvalitet og utseende og har en søt smak. Vi håper vår frosne edamame kan gi deg bekvemmelighet og deilighet.
