Bedrifts- og forsyningsoversikt
Dette produktet leveres av en eksportorientert-frossengrønnsaksprosessor som spesialiserer seg på IQF-vegetabilske ingredienser for industriell matproduksjon og matserveringsapplikasjoner.
Behandlingsmodell:Kontraktoppdrett + sentralisert IQF-behandling.
Forsyningskjedestruktur:Gård → For-kjøling → Prosessanlegg → Kjølelager → Eksportlogistikk.
Produksjonsfokus:Frosne grønnsaker for industriell matproduksjon og private label forsyningskjeder.
Eksportmarkeder:Europa, Nord-Amerika og Asia-Stillehavet (flere-års forsyningserfaring på tvers av matservice- og produksjonssektorer).
Kaldekjedens integritet opprettholdes gjennom hele lagrings- og eksportoperasjoner ved Mindre enn eller lik -18 grader.
Produktoversikt
Økologiske frosne courgetteskiver (IQF) er produsert av sertifisert økologisk zucchini (Cucurbita pepo) høstet ved optimal modenhet og behandlet under kontrollerte industrielle forhold.
Produktet er designet for:
Industrielle matvareprodusenter
Frosne ferdigretter-produsenter
Foodservice-distributører (HoReCa / QSR)
Private label frossen mat merkevarer
Tekniske spesifikasjoner
|
Parameter |
Spesifikasjon |
|
Botanisk navn |
Cucurbita pepo |
|
Ingrediens |
100% økologisk squash |
|
Behandlingsstandard |
HACCP / ISO 22000 sertifisert anlegg |
|
Tredjepartsrevisjonsstandarder- |
BRCGS eller IFS (anleggs-avhengig, revisjon tilgjengelig på forespørsel) |
|
Kutttype |
Oppskåret rundinger |
|
Tykkelse |
6,0 mm – 8,0 mm (tilpasset 4–12 mm tilgjengelig) |
|
Diameterområde |
25 mm – 45 mm (gradert valg valgfritt) |
|
Tilsetningsstoffer |
Ingen |
|
Kontroll av fremmedlegemer |
Metalldeteksjon + optisk sortering |
|
Lagringstemperatur |
Mindre enn eller lik -18 grader |
|
Holdbarhet |
24 måneder |
Produksjonsprosess
Fersk innhøsting
Hvert produksjonsparti kan spores via batchkoding knyttet til råvareinnhentingsposter.
Sertifisering og samsvar
Økologisk sertifisering utstedes i henhold til destinasjonsmarkedets krav:
Økologisk EU (forordning (EC) nr. 2018/848 eller siste gjeldende versjon)
USDA Organic (7 CFR Part 205-kompatibel forsyningskjede)
JAS Organic (for Japan eksportforsendelser der det er aktuelt)
Sertifikater utstedes av internasjonalt anerkjente sertifiseringsorganer som Ecocert eller tilsvarende akkrediterte organisasjoner.
Hver forsendelse inkluderer:
Analysesertifikat (COA)
Fytosanitært sertifikat
Opprinnelsessertifikat
Organisk transaksjonssertifikat (batch-tilknyttet)
Produksjonskapasitet og forsyningsstabilitet
Leveringsmodell:Kontraktoppdrett med planlagt høstingsplanlegging.
Behandlingskapasitet:Skalerbar avhengig av sesongbasert råvaretilgjengelighet og kontraktstildeling.
Kaldlagringsbuffer:Opprettholdt for kontinuerlig-forsyningsstabilitet året rundt.
Eksportmulighet:Konsoliderte containerforsendelser støttes (blandede SKU-er tilgjengelig på forespørsel).
Pakking og lasting
Industriell emballasje
• 10 kg / 20 kg PE-mat-innerkartonger
• 500 kg / 1000 kg oktabiner for automatiserte bulk lossesystemer
Container lasting
• 20FT Reefer: Ca. 10–12 MT
• 40FT Reefer: Ca. 22–25 MT
Emballasje er utviklet for høy-effektiv lagerhåndtering og automatiserte prosessmiljøer.
Handelsbetingelser
|
Incoterms |
FOB / CIF / CFR (destinasjonsavhengig-forhandling) |
|
Betalingsbetingelser |
T/T (standard), L/C ved sikte (for kvalifiserte kjøpere) |
|
Ledetid |
2–4 uker etter ordrebekreftelse (standardspesifikasjon) |
|
Undersøkelse |
Tredjepartsinspeksjon (SGS / BV) tilgjengelig på forespørsel |
Viktige funksjonelle fordeler
Standardisert kuttegeometri støtter automatiserte produksjonssystemer.
IQF-struktur sikrer fritt-flytende dosering uten å klumpe seg.
Kontrollert blanchering forbedrer termisk stabilitet under matlaging.
Reduserer arbeidskostnadene ved vask, trimming og for-forbehandling.
Forbedrer utbyttekonsistensen i industriell oppskriftsformulering
Bruksområder
- Frosne ferdigretter (pasta, risboller, grønnsaksblandinger)
- Sentral kjøkkendrift (HoReCa / cateringsystemer)
- Plantebasert-matproduksjon
- Industrielle sauser og blandede grønnsakssystemer
- Helsefokuserte-frossenmatformuleringer
FAQ
Spørsmål: Hvorfor bruke IQF zucchini i stedet for fersk zucchini?
A: IQF zucchini gir konsekvent kuttstørrelse og standardisert fuktighetsinnhold, noe som reduserer variasjonen i industrielle oppskriftssystemer sammenlignet med sesongbaserte ferskvarer.
Spørsmål: Hva er MOQ?
A: Minimum bestillingsantall er:
1 × 20FT kjølecontainer (ca. 10–12 MT)
Blandede containerforsendelser kan være mulig avhengig av produktmiks.
Spørsmål: Hva er ledetiden?
A: Standard leveringstid er 2–4 uker etter ordrebekreftelse, avhengig av spesifikasjon og forsendelsesplanlegging.
Spørsmål: Bruker du konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer?
A: Nei. Produktet er 100 % økologisk zucchini uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
Spørsmål: Kan spesifikasjoner tilpasses?
A: Ja. Skivetykkelse og diametergradering kan justeres under kontraktsproduksjonsavtaler.
Spørsmål: Hvordan sikres produktsikkerhet?
Sv: Gjennom HACCP-baserte mattrygghetssystemer,-metalldeteksjon, optisk sortering og batch-sporbarhet på tvers av forsyningskjeden.
Populære tags: økologiske frosne zucchini skiver, Kina, produsenter, fabrikk, engros, pris
